Nuestro Vinagre de Fresas es una obra maestra culinaria, elaborado artesanalmente con fresas mexicanas seleccionadas. Este producto especial honra los métodos tradicionales de fermentación lenta, garantizando un sabor profundo, complejo y auténtico que solo se logra con paciencia y dedicación.
No está pasteurizado y contiene cultivo madre, lo que significa que sigue vivo y aporta probióticos naturales, preservando todos los beneficios de la fruta y la fermentación.
Beneficios
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Rico en antioxidantes: Las fresas aportan polifenoles y antocianinas que combaten los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo. (sciencedirect.com)
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Salud intestinal: Los probióticos del cultivo madre ayudan a equilibrar la microbiota, mejorando digestión y absorción de nutrientes. (ncbi.nlm.nih.gov)
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Regulación del azúcar en sangre: El ácido acético contribuye a estabilizar los niveles de glucosa y mejorar la sensibilidad a la insulina. (ncbi.nlm.nih.gov)
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Apoyo detox y bienestar general: Ayuda a la desintoxicación natural del cuerpo y promueve un metabolismo equilibrado.
Cómo consumirlo
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Como aderezo: Mezclar en vinagretas, ensaladas o salsas.
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Bebida funcional: Diluir 1–2 cucharadas en un vaso de agua antes de las comidas para apoyar digestión y metabolismo.
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Cocina gourmet: Ideal para marinados o recetas que requieran un toque frutal ácido.
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Momento recomendado: Preferiblemente en ayunas o entre comidas para maximizar la acción probiótica.
Cómo conservarlo
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Guardar en botella original, bien cerrada, en un lugar fresco, oscuro y seco.
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No requiere refrigeración, gracias a su acidez natural.
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Una vez abierto, consumir dentro de 6–12 meses para mantener sus propiedades y sabor intactos.
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